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您当前的位置：黄页首页 » 餐饮美食 » 临泽四坝蒸饼子

  • 临泽四坝蒸饼子

  • 联系人：四坝蒸饼子
  • 电　话：
  • 手　机：15193452913
  • 传　真：
  • E-mail：303667789@qq.com
  • 微信号：
  • 地　址：临泽县县府街(近临泽县政府)
  • 网　址： 暂无网址
  • 标　签： 美食  
  • 服　务： 信息已认证   信息有效期：2032年12月28日
  • QQ留言：
  • 关注度：黄页信息已有929人关注 查看访问详情
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详细介绍

蒸饼子是临泽的主要特色小吃之一，蒸饼子的关键除和面洗面外，重要的是蒸制的工具，是一种用柳条编制的蒸荜，将醒好的面筋放在蒸荜上向四周绷，绷到薄如羽翼，倾入纱绢的满意程度后入锅蒸熟，将蒸饼扯下，逐张抹上熟油，加上具有地方特色的浇头、作料，闻一闻浓香四溢，吃一吃风味别具，既可口，又诱人。现已列为非物质文化重点保护，并作为全县开发的特色小吃推向市场。    

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